La Ferme de La Couartière aux côtés de REDBULL

Le 6 avril 2016, La Ferme de la Couartière a reçu l’équipe de tournage de REDBULL ! Frédéric Grondin de la Ferme de la Couartière était aux côtés d’une traductrice, du Chef Martin Klein (2 étoiles) du restaurant le Hangar 7 (Salzbourg, Autriche) et le chef Alexandre Couillon (2 étoiles) du restaurant La Marine (Noirmoutier, France).

Chaque mois, le Chef Klein invite et réalise un reportage sur un tournage sur un grand chef. En juin, Alexandre Couillon sera mis à l’honneur, il réalisera des mets à partir des pintades de la Ferme de la Couartière.

En juin, les autrichiens pourront donc manger des pintades vendéennes !